{"id":661,"date":"2026-09-22T09:55:05","date_gmt":"2026-09-22T07:55:05","guid":{"rendered":"https:\/\/wassererhof.insyde.co.at\/das-weingut\/"},"modified":"2026-11-03T11:40:03","modified_gmt":"2026-11-03T10:40:03","slug":"das-weingut","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wassererhof.insyde.co.at\/it\/das-weingut\/","title":{"rendered":"La tenuta"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\" id=\"wpb-content-root\"><p>[vc_row full_width=&#8221;stretch_row_content_no_spaces&#8221; gap=&#8221;0px&#8221; css_animation=&#8221;none&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1789639673068{margin-top: -50px !important;}&#8221; el_class=&#8221;wassererhof-video&#8221;][vc_column][vc_single_image image=&#8221;474&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; el_class=&#8221;content-headerbild&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;video-text&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span class=\"above-video\">Wassererhof<\/span><\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\">La tenuta<\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;35px&#8221;][vc_single_image image=&#8221;15&#8243; img_size=&#8221;40&#215;40&#8243; alignment=&#8221;center&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Il Wassererhof affonda le sue radici nel XIV secolo.<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/4&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Oggi i fratelli Mock fanno tesoro del sapere acquisito nel corso di generazioni. Animati dalla passione per la viticoltura, i quattro producono vini ambiziosi e seducenti che affascinano gli intenditori.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/4&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/4&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;161&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;wassererhof-zweispaltig&#8221;]Il Wassererhof ha una lunga storia: edificato dai signori di Lichtenstein nel 1366, deve il nome originario \u201cHof zu Wasser\u201d (maso all\u2019acqua) alla vicina sorgente considerata auspicio di fertilit\u00e0 e ricchezza. Dopo secoli di alterne vicende, il maso \u00e8 stato acquistato nel 1996 dalla famiglia Mock. La tenuta versava da tempo in abbandono e anche la casa era ormai poco pi\u00f9 di un rudere. Cos\u00ec si \u00e8 provveduto a una ristrutturazione meticolosa, attenta al tessuto edilizio storico ma con la giusta dose di coraggio e creativit\u00e0. I lavori, guidati dall\u2019architetta di Terlano Sylvia Hafner Polzhofer, sono terminati nel 2001.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;164&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;wassererhof-zweispaltig&#8221;]Oggi il maso si fa ammirare per la variet\u00e0 di dettagli affascinanti, come la pavimentazione in selciato di legno nell\u2019atrio, i muri storici in pietra naturale, le sedute minimali, la stufa a legna di design o i raffinati corpi illuminanti. Un insieme coerente, invitante, privo di rusticit\u00e0 anacronistiche. Una vera attrazione per gli amanti del vino e dell\u2019architettura, che riassume al meglio la filosofia di vita della famiglia Mock.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/4&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;70px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/4&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Vivere e lavorare a tu per tu<br \/>\ncon la natura<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/4&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=&#8221;0px&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/6&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/6&#8243;][vc_single_image image=&#8221;166&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;3\/6&#8243;][vc_column_text]<strong>Christoph Mock<\/strong> \u00e8 il capo cantiniere e lo spirito guida del Wassererhof. La sua filosofia e il suo idealismo si riflettono tanto in vigna, quanto in cantina e nell\u2019intera azienda. Christoph ama i vini decisi, capaci di esprimere le peculiarit\u00e0 delle zone e dei terreni di provenienza. Per lui fare vino non \u00e8 un semplice processo tecnico, ma il risultato di una gestione sostenibile fondata sui cicli naturali e sull\u2019amore per la bellezza.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/6&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row full_width=&#8221;stretch_row_content_no_spaces&#8221; gap=&#8221;0px&#8221; css_animation=&#8221;none&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1789639673068{margin-top: -50px !important;}&#8221; el_class=&#8221;wassererhof-video&#8221;][vc_column][vc_single_image image=&#8221;474&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; el_class=&#8221;content-headerbild&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;video-text&#8221;] Wassererhof La tenuta [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;35px&#8221;][vc_single_image image=&#8221;15&#8243; img_size=&#8221;40&#215;40&#8243; alignment=&#8221;center&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Il Wassererhof affonda le sue radici nel XIV secolo. 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