2024

Chardonnay Riserva Ryed

Fein · Leicht · Elegant

€ 19,60 IVA inclusa

€ 26,13/L
Vitigno
Chardonnay 100%
Zona di produzione
Westwärtsgerichtete, tiefgründige Hanglage am Wassererhof im unteren Eisacktal auf 450 m ü.d.M.
Vinificazione
Pressung nach einigen Stunden Kaltmazerazion, Gärung mit traubeneigenen Hefen im Tonneaux-Holzfass, nach 12 Monaten Assemblage und weitere 6 Monate im Stahlfass auf der ersten Hefe, 18 Monate Flaschenreife.
Caratteristiche
Farbe: goldgelb
Geruch: Feuerstein, Orangen und geröstete Nüsse
Geschmack: fein, mineralisch und anhaltend
Resa
35 hl/ha
Servizio
10-13°C, Kräftige Gerichte, Schalen- und Krustentiere, Fleisch
Weinbriefe

Descrizione

Ein klassischer Südtiroler mit Charakter

Der St. Magdalener Classico 2022 vom Weingut Wassererhof präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und entfaltet Aromen von Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch subtile Mandel- und Veilchennuancen. Geschmacklich zeigt er sich frisch und elegant, mit einer guten Balance zwischen Gerbstoffen und Säure, was ihm eine besondere Finesse verleiht. Der Wein ist voller und intensiver im Vergleich zu anderen Vernatsch-Weinen der Region​​.

Der St. Magdalener Classico ist hauptsächlich aus der Vernatschtraube hergestellt, mit einem kleinen Anteil von Lagrein, der ihm zusätzliche Kraft und Intensität verleiht. Diese Kombination ist typisch für die Weine aus dem Bozner Becken in Südtirol, wo das warme Klima und die fruchtbaren Böden zur Entfaltung der charakteristischen Aromen und zur geschmacklichen Tiefe des Weines beitragen​​.
Das Weingut Wassererhof ist für seine Tradition und Innovation bekannt und produziert diesen Wein, der das Erbe und die Qualitäten der lokalen Weinbauzone Südtirol widerspiegelt.

Der St. Magdalener Classico verkörpert die harmonische Verbindung von Tradition und moderner Vinifikation, was ihn zu einem repräsentativen Beispiel der regionalen Weinkultur macht​.